达州餐馆评估条件 流程快

第二步:绩效反馈贯穿整个考核的全过程合格的上司应该是在完成评估后的时间给被考核人员予绩效反馈。这样做有很多促进作用，事实，及时的绩效反馈是非常有效的。绩效反馈是绩效考核有效实施的一种体现。在考核完成几个星期后才告诉员工他的绩效如何都是不公平和无效的，及时告诉员工绩效结果有利于他们改进不足并在好的方面上继续发扬。面谈是直线经理担心的绩效考核过程的一个重要环节。许多经理都尽量避免传递绩效考核结果，因为他们怕面对被考核员工，并将此视为“对质”。这是直线经理与员工在日常工作中缺乏沟通所造成的。如果绩效反馈仅仅成为直线经理与员工讨论员工该怎样做好手头的工作，或者员工将此视为仅仅是对其薪酬有着较大影响的一次面谈，都是较其失败的。在办公室里有如此大的压力，这样的沟通如何能成功呢?绝大多数员工当被问到回顾一年来的工作时，都会这样反应:“问部门负责人去”。而部门负责人一到考核期，就习惯地想想员工都做了哪些事，想得多的是哪些做得不够，然后据此和员工面谈。员工对此了解甚少，一到这种场合，就变得较其紧张。绩效反馈沟通关键的是要减少参与双方的紧张与焦虑，使面谈变得轻松一些。员工同样需要得到尊重，希望在整个绩效考核过程的每一个环节中作为一个合作伙伴来对待。因此，持续的评估和反馈是确保员工对这一例常性工作不再感到紧张的重要因素，而这一过程有助于调和面谈的气氛。因为紧张是导致绩效沟通失败的重要因素。

在选址时，不能一厢情愿地做决定，实际生意好不好不是经营者能决定的，而是由顾客决定的。 如果一厢情愿，按照自己的想象去开店，生意肯定好不了；如果是已经开始营业的店，就要想办法改变经营不善的局面。

餐饮店选址怎么 评估好坏
评判市场的理想性
因为资金有限，如果经营者只有三百万或五百万，那就一定要选择盈利空间大的商圈进行选址。当然，还要多问自己，餐饮店是否有足够的发展潜力？是否一定要在备选区域开店，有没有必要去别的城市。不能因为感觉不错就轻易决定地点开店。

2、餐馆投资需要具备的产品条件
餐饮业可供经营的产品可谓五花八门，令人目不暇接，那么，究竟经营什么产品容易取得成功呢？对于创业者来讲，必须要认真结合自己的实际情况，进行客观的分析，终做出正确的选择。我们这里的产品是指餐饮经营的种类，如：中式正餐、快餐，西式正餐，快餐，火锅、小吃、休闲餐厅等。下面我们就根据经营场地、区域来分析该如何选择经营种类。

经营场地、区域不但对餐饮店选址有影响，而且它对确定餐馆经营餐饮产品、种类有更直接的影响。

具体来讲，在商务区，早餐、午餐的就餐人数一般**晚餐，在以夜间活动为主的区，白天客人较少，这些区域往往会出现午餐生意较为清淡，而晚餐、夜宵生意的情形，且正餐、小吃的需求量大大**快餐；在住宅区，一般会出现早，晚餐和节假日的生意高峰期；在商业区，餐饮店要满足便利，且风格、档次，氛围要与周围的商业网点融为一体；在旅游区，餐饮业则有明显的淡旺季，节假日会带来非常可观的销售收入；在大学区的餐饮店重点在晚餐和夜宵，工业区的餐饮则要追求大众化并**。

在对环境特性进行分析后，还要进一步进行市场分析以确定目标客户，进而确定需要经营的产品类型及档次，并制定相应的经营策略。
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