德阳餐馆评估所需要的材料

走进课堂学厨艺，也是一个不错的选择。目前，由于我国餐饮市场的持续，全国各地的餐饮、厨艺培训学校也是遍地开花，具体可以根据自己的情况去筛选。

4、餐馆投资需要具备的A脉条件
人可以说是餐饮业经营中宝贵的财富，开餐馆需要人，更需要人缘，需要经营者和所有接触过的人成为朋友，你原来的同事、同学，亲朋或是对餐饮店有帮助的人都可能成为餐馆的顾客。也许他们今天没有光顾你的餐馆，但明天，后天可能就会上门惠顾了，只要人脉建立起来了，组织好了顾客网络，你也就有了持久经营下去的顾客资源。我们这里所讲的人脉，除了顾客群，还包括事业合作伙伴、行政管理机构等，这些人脉关系也是制约餐馆投资成败的关键因素。

对于选择个人资方式来开启自己的餐饮事业的投资者来说，通俗一点来讲，也就是自己一个人来投资，一个人当老板，并终由个人来承担餐馆所有的亏损和收益。资经营的所有权是归投资者一个人所有，投资者将一个人享有所有的收益，并且要自己负担一切的开店，营运费用。 这要提醒创业者的是，个人资开餐馆也属于个人资企业的范畴，根据个人资企业法的规定，设定个人资企业必须要具备一定的条件： 首先，个人资餐馆的出资人是一个自然人，该自然人应当具有完全的民事行为能力，主要的是不能是法律、行政法规禁止从事营利性活动的人。 个人资开餐馆的财产投资规个人所有，这里的财产，不单单是指餐馆开店投资时，投资者的投入成本，还包括餐馆在营业期间所挣的钱。 谈到了上面两点，下面的一点要谨记：餐馆老板要以个人才是对餐馆债务承担责任，也就是说，当投资人申报登记的出资不足以清偿个人资餐馆经营所负担的债务时，投资者要以自己的个人财产甚至是家庭才出来偿还债务。 个人资餐馆不具有法人，尽管个人资餐馆可以起字号，但仍属于自然人范畴。 出资。个人资企业法中没有关于低出资额的规定，只是笼统讲有投资人申报的出资，但是任何餐馆要运行都必须要有投入的，因此如果你没有足够的与即将开展的业务相对应的投入，工商部门是不会批准的。在实际情况中，依照地区不同，行业不同，实际的投资限度额也不一样，不过一般都是在5万-10万之间，在投资方式上，投资者可选择自己的财产来投入，也可以是双方的共同财产来投入。 那么，如果你想自己投资的话，要了解一下 开餐馆所具备的条件：1、投资人为一个自然人，也就是餐馆老板个人; 2、有合法的企业名称，即餐馆的名称; 3、有投资人申报的出资，即投资者投资的数额; 4、有固定的生产经营地方和必要的生产经营条件，及餐馆要有相应的店面、经营设备

2、餐馆投资需要具备的产品条件
餐饮业可供经营的产品可谓五花八门，令人目不暇接，那么，究竟经营什么产品容易取得成功呢？对于创业者来讲，必须要认真结合自己的实际情况，进行客观的分析，终做出正确的选择。我们这里的产品是指餐饮经营的种类，如：中式正餐、快餐，西式正餐，快餐，火锅、小吃、休闲餐厅等。下面我们就根据经营场地、区域来分析该如何选择经营种类。

经营场地、区域不但对餐饮店选址有影响，而且它对确定餐馆经营餐饮产品、种类有更直接的影响。

具体来讲，在商务区，早餐、午餐的就餐人数一般**晚餐，在以夜间活动为主的区，白天客人较少，这些区域往往会出现午餐生意较为清淡，而晚餐、夜宵生意的情形，且正餐、小吃的需求量大大**快餐；在住宅区，一般会出现早，晚餐和节假日的生意高峰期；在商业区，餐饮店要满足便利，且风格、档次，氛围要与周围的商业网点融为一体；在旅游区，餐饮业则有明显的淡旺季，节假日会带来非常可观的销售收入；在大学区的餐饮店重点在晚餐和夜宵，工业区的餐饮则要追求大众化并**。

在对环境特性进行分析后，还要进一步进行市场分析以确定目标客户，进而确定需要经营的产品类型及档次，并制定相应的经营策略。

如果餐饮店选中某个地点，需要统计这个地方聚集的量以及有多少人会知道餐饮店所在，这就是所谓的“捕捉率”。餐饮中的“捕捉率”，简单讲就是餐饮店吸引顾客的比率，即每100个人中走进餐厅的人数比例。
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